Tudo Sobre BCAA

O que são aminoácidos de cadeia ramificada?

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Os aminoácidos são os blocos de construção das proteínas. Aminoácidos de cadeia ramificada (BCAAs) são assim chamados por causa de sua estrutura, que inclui um “cadeia” de um átomo de carbono e três átomos de hidrogênio. Há três Bcaa: leucina, isoleucina, e valina. Destes, a leucina é o mais intensamente pesquisada e parece oferecer o maior benefício fisiológico. (leia mais sobre BCAA aqui).

Para a ciência geeks, estes hidrofóbica (água temente a) os aminoácidos são referidos como “alifáticos” (do grego aleiphar, ou óleo), como sua central de carbono é ligado a uma aminoácidos não-cíclica, abra cadeia de carbono.

BCAA estrutura.

Bcaa fornecem a base para a síntese de proteínas e a produção de energia (Harper AE et al., 1984; Patti ME et al., 1998; Xu G et al., 1998; Anthony JC et al., 2001). Na verdade, os BCAAs representam um terço das proteínas do músculo (Mero 1999). Devido a sua prevalência e envolvimento na síntese de proteínas e a produção de energia, os BCAAs são importantes para muitos processos metabólicos.

No entanto, se os BCAAs estão indo para participar desses processos, eles devem estar disponíveis para o corpo. Isso significa que devemos comer o suficiente de BCAAs, e no momento certo, para permitir que tais processos ocorrem.

Por que  a ingestão de BCAA é tão importante?

Os Bcaa são os únicos aminoácidos não degradado no fígado. Todos os outros aminoácidos são regulados pelo intestino e o fígado, antes de ser divulgado em outras partes do corpo. No entanto, os BCAAs cabeça directamente para a corrente sanguínea. Isto significa que a ingestão de Bcaa, que influencia diretamente os níveis plasmáticos e as concentrações no tecido muscular (Leigo DK 2003). Curiosamente, os BCAAs são queimados para produzir energia (oxidado) durante o exercício, por isso, são também um importante exercício de combustível.
Consumir Bcaa antes do treino pode aumentar a absorção no tecido muscular (Mittleman KD et al., 1998). Isto tem muitas vantagens:
A suplementação de BCAA pode diminuir os níveis de lactato após o treinamento de resistência e melhorar a oxigenação muscular.
Os BCAAs podem aumentar o hormônio de crescimento (GH) e a circulação, o que pode estar relacionado a mecanismos de anabolizantes fazendo com que o crescimento muscular (De Palo EF et al., 2001).
A suplementação de BCAA podem diminuir as concentrações séricas das enzimas intramusculares de creatina quinase e lactato desidrogenase seguinte o exercício prolongado. Isso pode diminuir o dano muscular e melhorar a recuperação (Coombes JS, McNaughton LR 2000).
O músculo é um importante site de BCAA atividade. Há um aumento de células de concentração e de repartição de BCAAs no tecido muscular (Leigo DK 2003). Os BCAAs são continuamente liberados a partir do fígado e outros órgãos internos para o músculo-esquelético de modo que os Bcaa pode ajudar a manter níveis de açúcar no sangue. De fato, os BCAAs podem ser responsáveis por até 40% da produção de açúcar no sangue durante o exercício (Ahlborg G et al., 1974; Ruberman NB 1975; ver também o Leigo DK 2003).

O que você deve saber

Porque os BCAAs são importantes para o tecido muscular, e porque eles ajudam a manter os níveis de açúcar no sangue, é importante começar o suficiente para suportar os seus treinos. Do consumo de hidratos de carbono, proteínas e aminoácidos de bebidas durante e após o treinamento pode induzir a um aumento da resposta à insulina, o que ajuda o transporte de BCAAs em células. No entanto, a disponibilidade de leucina é mais importante do que a insulina.

Dentro da célula muscular, há uma regulamentação caminho para a síntese de proteínas que é estimulada pela insulina, mas depende de leucina (Anthony et al., 2000). Em outras palavras, a síntese de proteínas (e, portanto, a reconstrução muscular) depende da quantidade de leucina está disponível. E, desde o declínio dos níveis de BCAA com o exercício, o que faz sentido para complementar com eles durante e/ou após os treinos (Mero 1999).

Porque é tão importante ter leucina disponível para a síntese de proteínas, que se você treinar em jejum estado, ou não comer depois de fazer exercício, você vai perder mais proteína do que reconstruir. No entanto, se você comer adequado BCAAs durante este tempo, especialmente a leucina, você vai aumentar a síntese de proteínas.

Leia mais sobre os benefícios do BCAA aqui

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